SFIZIOSITÀ INTERNAZIONALI
Bloc de foie gras d'anatra con mele caramellate e crostini di pan brioche
Escargot a la Bourguignonne mezza dozzina
Scaloppa de foie gras d'anatra con riduzione di ramandolo e frutti rossi
Tartàre di fassona piemontese condita con uovo, capperi e tabasco
Escargot a la Bourguignonne dozzina